宮古島よりフレッシュ、採りたてホーリーバジルが、畑人(ぱりんちゅ)から届きました。島の人はしまんちゅ、畑の人と書いてばりんちゅ。可愛い呼び方💛

以前、タイから取り寄せたこともありましたが、こちらに到着する頃にはヘナヘナでした。何でも本場が一番! てな訳でもありません

この葉っぱをひとつひとつ、手でむしっていきます
とっても手間がかかりますが、これが美味しいバジル炒めになるんですよ
新しいと、香りもとっても爽やかで、たま~にかたつむりも混じってたりします