今年のトレンドは花山椒(ファジャオ)。
中国でよく使われる、香り高い山椒です。
炒め物だけでなく、冷奴やサラダ、麻婆豆腐など、茶香茶花ならではの
アレンジメニューで登場です、

また、シンガポールでポピュラーな具沢山のチキンカレーもお勧めです